白酒會變質(zhì)嗎?

白酒做好密封，高溫不會變質(zhì)。高溫容易導(dǎo)致密封性下降，從而導(dǎo)致變質(zhì)。所以白酒貯存多選擇低溫貯存或者恒溫貯存。白酒在蒸餾生產(chǎn)過程中，溫度達(dá)到100度左右。所以不用過多考慮溫度會怎么樣，做好密封是白酒長期貯存的關(guān)鍵。

白酒放著能放壞嗎?

白酒長時(shí)間的存放是不會壞的。 因?yàn)榘拙评锩鏇]有容易變質(zhì)的成分，也沒有糖，也沒有淀粉，所以可以長時(shí)間的存儲，而且時(shí)間越長味道越好。

白酒會過期嗎?

會。白酒是有保質(zhì)期的，一般會在包裝上標(biāo)明保質(zhì)期。白酒可以長期保存，但是過了保質(zhì)期口感會變差，因此建議在保質(zhì)期內(nèi)飲用。市面銷售的白酒酒精含量基本都大于10%， 一般有害的微生物在里面不能生長繁殖，微生物難以生存， 也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題， 所以白酒可以長期保存。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長，但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型 白酒存放3年以上后，通常會出現(xiàn)酯類 物質(zhì)水解，導(dǎo)致口味寡淡，有些會出現(xiàn) 澀味。 一般固態(tài)純糧發(fā)酵而成，酒精度最好在53左右，香型為醬香型的白酒可以長期保存，口感也不會變差，還可能會更加好

白酒會過期嗎?

一般我們蒸餾法出來的白酒不存在過不過期的說法，沒有一個(gè)可以具體參考的期限。沒保質(zhì)期并不代表就不會過期，更不意味著白酒就能無限期存放。白酒的具體可飲用時(shí)間，和釀造方式、存儲條件以及是否開封有著一定的相關(guān)性。同時(shí)，度數(shù)的高低對存放時(shí)間也有影響。高度白酒和低度白酒一般以45度為分界線，存放要求也不一樣。